« La cuisinière bourgeoise » – 1769

« La cuisinière bourgeoise », Chez Monory Libraire de S.A.S. Mgr le prince de Condé, 1769. Tome I.

In 12 contenant une explication par ordre alphabétique des termes en usages pour la cuisine et l’office, une explication par ordre alphabétique des ustensiles de cuisine et d’office, 2 pages d’approbation, recettes et en fin de volume, table des chapitres.

392 pages. couverture cuir, dos à nerfs, vignette manquante; état de la reliure : moyen; intérieur : quelques rousseurs, bon état.

90 euros